Для того, чтобы предложить работнику свою вакансию, Вам необходимо войти в систему. Введите свой логин и пароль в форме в левой части страницы или перейдите к форме регистрации, расположенной ниже. После того, как Вы войдете в систему, Вы сможете воспользоваться уже размещенными вакансиями или создать новую для того, чтобы предложить ее работнику, разместившему это резюме.
Для регистрации необходимо ввести Ваше имя и фамилию.
Экономист-менеджер, Экономика и управление на предприятии (по отраслям)
Учебное заведение
«Университет Российской академии образования»
Факультет
Экономики и бизнеса
Специальность
Город
Форма обучения
Дополнительная информация
Опыт работы
Период работы
09 2007 - 08 2014
Должность
шеф-повар
Тип работы
Название организации
ОАО Северсталь
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения
Работа на базе отдыха (в летнее время- детский оздоровительный лагерь).
• Формирование графика работы сотрудников, контроль учета рабочего времени• Контроль финансовой дисциплины. Контроль соблюдения персоналом правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка• Опыт работы в столовой на позиции зав.столовой, опыт руководства коллективом 20 человек. Опыт открытия объектов «с нуля», участие в отборе, адаптации, обучение, контроль, мотивация. Навыки решения конфликтных ситуаций. Навыки обслуживания клиентов и организационные навыки • Анализ, разработка меню, внедрение новых блюд. Обслуживание банкетов. Организация детского питания в период каникул. Организация питания спортсменов.• Работа с поставщиками, заключение договоров, контроль качества принимаемых продуктов. Закуп, складирование и хранение продуктов, работа с финансовыми операциями/ с наличными деньгами.
Увольнение по соглашению сторон в связи с закрытием базы отдыха (ДОЛ).
Период работы
10 2014 - 12 2014
Должность
зам.начальника цеха питания
Тип работы
Название организации
ОАО Сочинский мясокомбинат
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения
Обязанности шеф-повара. Контроль рабочего процесса и непосредственное участие в нем. Подмена работников на рабочих местах- повара, пекаря, кассира. Работа с документацией.
Увольнение по семейным обстоятельствам ( в связи с выпускными экзамены у дочери- возвращение в Череповец).
Период работы
02 2015 - 07 2016
Должность
заведующая столовой
Тип работы
Название организации
ООО Корпоративное питание
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения
*Формирование графика работы сотрудников, контроль учета рабочего времени• Контроль финансовой дисциплины. Контроль соблюдения персоналом правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка• Анализ, разработка меню, внедрение новых блюд. Обслуживание кофепауз.• контроль качества принимаемых продуктов. Закуп, складирование и хранение продуктов, работа с финансовыми операциями/ с наличными деньгами.
Увольнение по собственному желанию (не моё место).
Период работы
08 2016 -
Должность
заведующая столовой
Тип работы
Название организации
МАУ Центр социального питания
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения
Работа в школьной столовой.
*Формирование графика работы сотрудников, контроль учета рабочего времени• Контроль финансовой дисциплины. Контроль соблюдения персоналом правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка• контроль качества принимаемых продуктов, складирование и хранение продуктов, работа с финансовыми операциями/ с наличными деньгами.
Увольнение по окончании учебного года, в связи с окончанием трудового договора.
Профессиональные навыки
Личные качества:
Трудолюбивая, уравновешенная, без
вредных привычек и проблем со
здоровьем. Взрослые
дети. Вдова.
Профессиональные качества:
Большой
опыт работы в общепите
на всех
позициях в рабочих столовых, столовой
базы отдыха и в детском
питании (ДОЛ и школа). Работа с документацией. Знание СанПин.
Иная информация:
В случае трудоустройства, удовлетворяющего
мои ожидания- готова
на переезд.
Желаемая работа
Тип: Полная занятость
Занятость: Полный рабочий день
Месторасположение: Череповец, Вологодская область, г. Череповец
Если это Ваше резюме, и Вы хотите его удалить или редактировать, перейдите по этой ссылке
Чтобы поднять резюме «Заведующий столовой» вверх списка, а также вывести на главную страницу на 24 часа, отправьте SMS с текстом TOP 1411022215648 на номер 2325 Стоимость услуги 30 рублей. Информацию об условиях предоставления услуги и территории обслуживания читайте здесь
